2.將所有這些原料切成塊；
3.將切好的食材放入鍋中，加入調味鹽、生抽、老抽等。那個適合妳，炒扁的菜餡；
4.然後，好吃的扁餡出鍋了。5.做壹個好的平面皮膚。扁皮和餃子皮的主要區別是餃子皮是圓形的，而扁皮略呈梯形。包的時候把皮攤在桌子上或手上，取壹勺餡放在皮上，從小邊卷起來，兩邊壓，中間合上。6.接下來就是把平面的食物變成可以吃的美味。在臨海，吃扁食有很多種方法，比如水煮、蒸、炸等。烹飪方法因人而異。
7.這是把扁平的食物放在格子裏，放在鍋上蒸。扁食煮熟後，在鍋裏倒壹勺開水，扁食皮就會變得柔軟有光澤。這是我最喜歡的方式。蒸出來的扁食沒有經過開水焯過，裏面的餡料是原汁原味的。
8.這個湯是水煮的，有蔥蒜油湯。這個味道也很好吃。