買的南瓜不甜，不妨試試做個南瓜餅吃。
用料：
1.老南瓜350克。
2.白糖50克。
3.糯米粉250克。
4.面粉100克。
做法：
1.南瓜去皮，切薄片。
2.上鍋蒸20分鐘。
3.蒸好後趁熱加入50克白糖，攪拌均勻。
4.加入250克糯米粉，100克面粉。
5.揉成團狀。
6.搓成小圓團。
7.壓扁，做的比較多可以用油紙壹個壹個隔開，放冰箱冷凍。
8.油溫六成熱下鍋，中小火慢慢炸，炸至兩面金黃即可。
9.出鍋後，放油紙上吸油。
10.開動啦。
小貼士：
1.南瓜不能水煮，只能蒸，蒸完後如果水分太多，也要瀝出水分，不然需要加更多糯米粉才能成團。
2.只加糯米粉的南瓜餅太黏，加點面粉口感更佳。
3.含有糯米成分的食物涼了不要吃，對胃不好。
4.做出來後不夠甜可再加壹點煉乳。
5.不喜歡油炸也可以蒸。
妳喜歡吃南瓜餅嗎？