(2)低碳日:調節脂肪分泌的瘦素和ghrelin對脂肪生長、胰島素水平和食欲有很大影響。
(3)蛋白質攝入基本不變，碳水化合物和脂肪攝入呈負相關。
出軌飯需要配合碳水循環的高碳日來烹飪。原理是營養物質的過量吸收。所以低碳日要有嚴格的飲食控制，飲食幹凈。
不高於上圖中的攝入量，以免多余的蛋白質轉化為脂肪儲存。
1，循環中碳水化合物的總攝入量:
第二步每日碳水化合物攝入量*5=周期內碳水化合物總攝入量；將總量乘以下面每天相應的百分比，計算出每天碳水化合物的攝入量。
2、脂肪攝入:高碳每日脂肪攝入適當減少，或不吃。
油的攝入:如果碳和水的攝入如上所述影響力量，導致訓練質量下降，可以通過增加不飽和脂肪(堅果等)的攝入來填補能量不足的程度。).
熱量的差距壹定不能太大。