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有裝飾毛的雙耳，及具有整體美的身體外觀毛色以白色為底色，從兩耳到臉部為茶褐色或接近紅色的茶色，身體部分有斑紋,此斑紋只要不是太淡的雞肝色,就屬優良毛色。長著壹條與松鼠尾巴相似的大尾巴，被毛為絲狀有彈性的直毛、耳、胸、尾有許多裝飾毛。飼養時應註意經常整理皮毛。
蝴蝶犬是西班牙犬的子孫，最初為大型垂耳，經改良後大而直立的耳朵的品種才逐漸增加，由於耳朵的裝飾毛就像大蝴蝶翅膀在飛舞壹般，故稱蝴蝶犬。此犬也有垂耳的品種。蝴蝶犬是從西班牙進入法國宮廷，然後才在歐洲普及。在16世紀蝴蝶犬就被視為是小型牧羊犬，在繪畫作品中常出現蝴蝶犬，受到法國路易十四宮廷的寵愛，評價極高，在當時法國貴族階級家中以飼養此犬為榮，賣價很高。 性格聰明，舉止高雅，個性活潑，膽大與撒嬌恰到好處，易訓練各種動作，具有優先訓練的性能，在小犬時若能加以訓練，即可成良好的伴侶犬。