註意
蟲草不能和以下食物壹起吃:
食物1:綠豆綠豆會中和蟲草花的藥性，不能吸收營養。而且綠豆和冬蟲夏草花所含的化學成分相互沖突，浪費了冬蟲夏草花的功效。所以不建議蟲草花可以和綠豆壹起吃。
食物2:酸冷食物
如果吃蟲草，那就吃酸冷的食物，比如酸奶。不僅降低了冬蟲夏草的功效，還會腐蝕食物，使腸胃不適。如果大量攝入，可能導致高血壓、膽結石、腎結石等。所以，吃完蟲草後要避免吃酸冷的食物。
食物3:胡蘿蔔
壹般來說，胡蘿蔔中含有的芥子油會加速腸胃的消化，減少冬蟲夏草花在體內的存在時間，過快地將吸收不完全的冬蟲夏草花排除體外，影響身體對冬蟲夏草花營養吸收的速度。所以蟲草最好不要和胡蘿蔔混著吃。