生產步驟:
1,面粉裏放壹點鹽。
2.邊加水邊用筷子攪拌。
3.當面粉變得蓬松時,妳可以用手攪拌面團。
4.蓋上揉好的面團,醒過來。
5、泡少許花椒水,10克花椒和50毫升水。
6.牛肉餡加少許料酒,朝壹個方向攪拌均勻。
7.打壹個雞蛋。
8.分幾次慢慢加入辣椒水,每次都要攪拌均勻。記得往壹個方向攪拌。
9.加入蔥姜末、生抽、老抽、食用油、香油。
10,取出面團,揉好後排氣。
11,切壹小塊,拉成小劑量,卷成皮,包好。
12,包好的餃子,等鍋裏的水開三次就好了。
13,成品圖。