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羊肉和那些食物是相容的

1.醋,含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸,性溫,適合涼性食物,不適合熱羊肉;

2.茶,因為羊肉含有豐富的蛋白質,茶中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上喝茶會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質,容易引起便秘;

3.豆醬,是豆子煮熟後發酵而成,性鹹性寒,有解暑毒的功效。羊肉是熱性食物,作用與豆瓣醬相反。長期壹起吃會影響身體健康,甚至引發慢性病。

4.南瓜、羊肉、南瓜都是溫性食物,壹起吃容易導致“上火”。南瓜性溫味甘,有補中益氣之功,而羊肉為熱性之品,有補虛散寒、溫氣血、補腎、抗衰老之功。兩者都是滋補品,同時食用會導致消化不良、腹脹腹痛;

5.西瓜,吃完羊肉再吃西瓜容易“傷元氣”。因為羊肉味甘性熱,西瓜性寒,屬於寒性之品。吃了之後,不僅大大降低了羊肉的溫補作用,還會妨礙脾胃。