牛奶冰淇淋是壹種甜點。主要配料是雞蛋、糖等。，輔料為淡奶油和牛奶。制作方法是用打蛋器將蛋清攪打成奶油狀，輕輕拌入蛋奶漿中，攪拌均勻成冰淇淋漿。將冰淇淋漿裝入容器並密封在冰箱中。皇馬的球迷叫美玲哥，是西班牙流行的甜品，即奶油冰淇淋。上世紀五六十年代，皇馬風靡全歐洲的時候，人們喜歡用這個昵稱來表達對皇馬的喜愛，並且壹直沿用至今，作為西班牙人喜愛的甜點(其實就是奶油冰淇淋)。
上世紀五六十年代，皇馬風靡歐洲的時候，人們喜歡用這個昵稱來表達對皇馬的喜愛，壹直沿用至今。新鮮水果可以根據時令市場情況選擇以下水果:草莓、獼猴桃籽、蘋果、梨等。選擇時註意色彩搭配的協調，以增加美觀度。如果沒有合適的新鮮水果，還可以把巧克力醬倒在冰淇淋球上，很獨特。