當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 河蟹和海蟹有什麽區別?

河蟹和海蟹有什麽區別?

1,海蟹的外殼為藍灰色,其爪足大部分為紫色帶白斑,腹部部分或全部為白色,腿關節有彈性,兩端的尖殼無破損。中華絨螯蟹的蟹殼是前端的附屬物,叫做爪足,表面覆蓋著絨毛。它的腿又肥又滿,爬得很快,還帶著聲音不停地吐口水。

2.海蟹和河蟹的生長環境也不壹樣。海蟹生長在海裏,是沿海地區的主要養殖品種。壹般在深海生活繁殖,喜歡在沈積物底部打洞。中華絨螯蟹,學名中華絨螯蟹,是壹種生長在淡水中,在水中繁殖的蟹類。它喜歡藏在河湖的泥灘或水生植物中,經常在夜間活動。

3.河蟹和海蟹的養殖方式不同。海鮮大部分是自然捕撈的,河蟹是人工養殖的。它們的捕撈時間也不壹樣,海蟹的捕撈時間大多集中在4-5月。中華絨螯蟹秋季產卵,秋季是捕撈中華絨螯蟹的最佳時機。壹般在9月底6月中旬5438+2月吃中華絨螯蟹。他們的營養也不壹樣。