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蛋卷(玉米油版)的做法,蛋卷(玉米油版)怎麽做

主料雞蛋200g細砂糖70g低筋面粉適量 輔料玉米油100g細鹽1g

步驟

蛋卷(玉米油版)的做法步驟11.備齊所需的材料

蛋卷(玉米油版)的做法步驟22.首先把糖、鹽、油用打蛋器打散至糖、鹽融化即可

蛋卷(玉米油版)的做法步驟33.加入雞蛋打均勻,壹個壹個的加打散再加第二個。

蛋卷(玉米油版)的做法步驟44.篩入低粉

蛋卷(玉米油版)的做法步驟55.用刮刀拌勻

蛋卷(玉米油版)的做法步驟66.加入少許烤過的黑芝麻(也可不加)

蛋卷(玉米油版)的做法步驟77.模具加熱後倒入少許蛋糊,輕壓模具適時翻面(也可以數10左右翻)

蛋卷(玉米油版)的做法步驟88.用壹根筷子或者模具自帶的小棒迅速卷起

蛋卷(玉米油版)的做法步驟99.放置在晾網上散熱,涼透了就非常脆啦!

蛋卷(玉米油版)的做法步驟1010.成品香酥脆到掉渣渣哦!