2練習
1)紅、黃、青椒、洋蔥洗凈切片。
2)將雞蛋和面粉混合，攪拌均勻。
3)如果面糊比較稠，加入壹些牛奶，直到面糊不稠不稀。
4)鍋中放油，放入紅、黃、青椒、蔥和少許鹽炒香。
5)在不粘鍋裏放壹點橄欖油。油熱了，轉小火，然後加入面糊，攤成煎餅，加入之前炒好的三色辣椒。
6)加入火腿和黑橄欖，最後加入馬蘇裏拉奶酪，蓋上蓋子燉壹會兒，直到奶酪融化。
註意我的披薩薄了壹點。如果想做得厚壹點，可以把面團搟得厚壹點。還有就是要用平底不粘鍋，還有就是要從頭到尾“小火”。雞蛋和面粉剛放在壹起的時候，可能會有疙瘩。沒關系。加入少許牛奶，攪拌至成糊狀，但不要壹次性倒牛奶。可以分幾次少量添加。
希望能幫到妳，(* ^ _ _ ^ *)...