2、糯米淘洗幹凈，浸泡4小時以上。
3.排水。
4.加入調味料，攪拌均勻。
5、鹹鴨蛋敲殼只取蛋黃。
6.把葉子放在水裏煮10分鐘左右，葉子要全部泡在水裏煮，不然葉子不全的餃子煮出來會粘米飯。
7.將煮熟的葉子浸泡在冷水中，用刷子輕輕地刷正反兩面。
8.在葉子的兩端剪去壹點。
9、大葉子只需要壹片葉子，折成長條形盛糯米。
10，加壹個蛋黃和壹塊腿肉。
11，加糯米蓋肉。
12，頭上的葉子向下折。
13.向右折，用棉繩紮緊。
14.將包好的抱枕餃子放入高壓鍋中，加入清水燒開，然後轉小火慢煮四個小時。
15.煮，關火在鍋裏燉壹會兒，直到涼了。
16，剝開軟糯的蛋黃肉餡餃子，就可以吃了。