食品添加劑的利與弊

食品添加劑，是指為改善食品的品質、色、香、味，滿足保鮮、防腐和加工工藝的需要，而添加到食品中的合成或天然物質。業務增強劑，食品香精，膠基糖中的基本物質和食品工業的加工助劑也包括在內。

食品添加劑的使用應當符合下列基本要求:

1，應該不會對人體造成任何健康危害；

2.食物腐敗不應該被隱瞞；

3、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假和偽造為目的使用食品添加劑；

4.食物本身的營養價值不應降低；

5.在達到預期目的的前提下，盡量減少在食品中的使用。

食品添加劑在食品行業是不可想象的。沒有食品添加劑，食物會很快變質，顏色單調，有些食物沒有食品添加劑是做不出來的。

只要合理使用食品添加劑，利遠大於弊。