攪拌法，利用電動攪拌器完成各種物料的混合，是混合法的特點。混合法制作的雞尾酒，多為含有水果、冰淇淋、鮮果汁的長飲。所用的水果在放入電動攪拌機前必須切成小塊。最後別忘了加碎冰。將電動攪拌器高速運轉至少20秒鐘，可以得到半融化的雞尾酒。
2.交換方法
方法是將待混合的雞尾酒主料和輔料直接倒入種植杯中。我們熟悉的長期喝酒等等。我們都使用混合和混合方法。
3.搖動方法
用雞尾酒調酒器搖壹搖，壹般有或者沒有冰濾，通過搖動手臂來混合各種材料。
4.漂浮法
漂浮法是將配料按順序直接倒入玻璃杯中。因為配料密度不同，雞尾酒會有逐漸變色分層的感覺。大多數情況下，漂浮法調制的雞尾酒都配有攪拌棒，顧客可以自由選擇是分層品嘗還是混合後品嘗。
5.和聲方法
調酒方法，玻璃或厚壁玻璃，調酒棒或調酒勺，濾冰器對於調酒很重要。