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白面糯米粉做法大全

適量的白面粉

適量的糖

適量的油

適量的發酵粉

熱水

自制白米條的制作方法

將白面粉放入盆中,加入白糖和適量泡打粉。

白面粉用溫水活成面團,醒發20分鐘!

面團醒後,粘成面團,再切成條狀。如果太長,可以剪成自己喜歡的長度。

鍋裏放適量的油,幫助油燒開。

燒開後加入切好的糯米條,煎至金黃色。也可以在外面包壹把糖。

也可以煮糖漿包糖。

糖漿的做法很簡單,只需要糖和水就可以了!

鍋裏放水,加適量糖。當糖的顏色變深時,妳應該能感覺到。可以自己把絲拉出來放在糯米條裏。從鍋裏拿出來後,妳可以很快地把糖包起來。

不喜歡甜的可以少放或者不放。

技巧

如果妳喜歡松脆的面團,就把它做硬壹點。如果妳喜歡軟面團,就把它弄軟。