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最好吃的清蒸魚是什麽?

說到最好的清蒸魚,有很多選擇。我給妳介紹三種,妳可以學學!

第壹種是鱸魚。鱸魚的肉很嫩很好吃,真的很適合蒸。我會買壹條新鮮的鱸魚,去掉內臟和魚鱗,然後在魚的兩邊割幾刀,用壹些鹽和料酒腌制。然後,把姜片和蔥片放在魚的下面,放入蒸鍋蒸10分鐘左右,最後淋上壹些醬油和熱油。

第二種是鱖魚,也很嫩,刺也少。味道鮮美,也很適合蒸。我先把桂魚洗幹凈,然後在魚的兩邊劃幾道口子,放點鹽,用料酒腌壹下。然後,把蔥絲和姜絲放在魚上,再澆上壹些熱油和醬油。

第三是武昌魚,也很嫩很好吃,也很適合清蒸。我會把武昌魚清洗幹凈,去鱗去內臟,在魚的兩邊割幾刀,用壹些鹽和料酒腌壹下。然後,把蔥絲和姜絲放在魚上,再澆上壹些熱油和醬油。