壹、產地,正宗的沙窩蘿蔔產於天津市西青區辛口鎮小沙窩及周邊村莊。由於土壤和生長環境造就了沙窩蘿蔔獨特的口感,在其他地區很難生長出這樣的品質;
二、外觀,正品沙窩蘿蔔呈圓柱形,長徑比約為3:1,表皮光滑細膩,埋藏部分不到蘿蔔長度的五分之壹。大多數假冒產品是其他形狀,長須根,長尾巴;
三、口感,正宗的沙窩蘿蔔鮮嫩多汁,水分多,無殘渣;
四、質地,沙窩蘿蔔壹拍即裂,被百姓形容為“壹滴八瓣”,質地酥脆;
五、包裝,應購買正規產品,有正規包裝、聯系人、電話和地址;
第六,時間,因為大棚沙窩蘿蔔生長期長,真正甜脆綠潤的沙窩蘿蔔是65438+2月中旬到次年4月,元旦春節期間是集中上市期。