芹菜
500克
豬肉
500克
香蕈
100g
中筋面粉
300克
佐料
適量的油
適量的鹽
蠔油適量
兩個雞蛋
白糖適量
味道極其清新適宜。
芹菜蘑菇餃子的做法
1
絞肉機
2
芹菜先撕外面的筋。
三
再次下水。
四
磨碎的芹菜
五
香菇絞成顆粒
六
將所有絞好的食材混合，加入雞蛋、鹽、糖、蠔油，非常好吃，拌勻，餡料放壹邊備用。
七
將面團揉成長條，切成小塊。
八
取壹粒藥丸，卷成小皮子。
九
取皮放在餃子包衣機上，取壹團餡。
10
合上餃子，取出多余的面團。
11
餃子也行。
技巧
將芹菜焯壹下，多焯幾次，去掉那種味道。