羊排壹塊，韓式烤肉醬200G，孜然粉壹茶匙，姜粉壹茶匙，蒜粉壹茶匙，鹽壹茶匙，五香粉壹茶匙，辣椒面壹茶匙。
工作方法
1.準備好羊排，追求完美的TX洗幹凈。我沒有洗。洗好的肉不好吃。
2.準備腌料，將上述所有調味料混合拌勻。
3.用刷子將醬汁均勻地刷在羊排上。
4.用叉子使勁紮，這樣味道會更好。然後，將羊排放入冰箱冷藏30小時左右。
5.將鹽焗羊放入預熱好的烤箱，選擇熱風扇輔助的烤制模式，烤制15分鐘。
6.好，用小刀片吃！
技巧
我的烤箱比較大，功能也相對多壹些。燒烤時，選擇熱風扇幫助燒烤，可以保證食物整個表面被均勻燒烤，並能鎖住水分，保持食物鮮嫩。所以這個烤的很快，壹般是切最上面壹層吃，吃完再送烤箱烤。