二、健康四要素。
第三，影響健康的因素。
四七種營養素。
五、膳食指南。
6.影響營養吸收的因素。
七、如何選擇營養健康的食品？
國際衛生組織對健康的定義是:壹、身體無疾病，四肢完整；二是生理上無疾病，生殖功能正常；第三，精神上沒有疾病；第四，社會適應性好，能正常面對各種社會壓力，如失業、下崗、天災人禍等。第五，道德健康。
要想身體健康，首先要有積極樂觀的心態，充足的睡眠，適度的運動，營養均衡。
在影響我們健康的因素中，遺傳因素占15%，社會因素占10%，環境因素占7%，我們經常依賴的醫療因素只占8%，自我保健占影響我們健康因素的60%。
七種營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素和水。