2.柚子洗凈後，用鹽擦去表皮的蠟，用溫水浸泡後清洗幹凈。
3.用水果刀剝去柚子皮。
4、表面黃皮香，內心白苦，較稀。
5、去皮的薄和苦味會減少很多。
6.用水果刀將柚子皮切成細絲。
7.將葡萄柚的皮切碎，放入清水中浸泡10分鐘，去除苦味。
8.剝去柚子肉，沒有籽和白色筋膜。
9.鍋裏放適量的水，水量根據柚子肉調整，壹般以失敗為準。
10，加入柚子皮和冰糖煮10分鐘。
11.加入柚子肉，小火煮。
12.隨著水分的蒸發，柚子糖漿會越來越粘稠，時間大概在40分鐘到壹個小時左右。
13.完全冷卻後，加入蜂蜜，攪拌均勻。
14，罐裝，然後放冰箱3天，舀壹勺溫水喝。