輔料:冰糖適量,紅茶6片。
步驟:
1.材料:湯圓150克,南瓜150克。輔料:冰糖適量,紅棗6顆。
2.南瓜去皮去籽,切成同樣大小的塊,紅棗洗凈,然後用冷水泡洗幹凈。
3.提米電火鍋加水,電火鍋加蒸網。
4.加入南瓜和紅棗,打開電火鍋,啟動“火鍋”程序。程序有大火、慢火、小火、猛火等多種功能,可以選擇需要的火候。這種壹米高的電火鍋升溫非常快,很省時間。
5、蓋上鍋蓋,轉大火燒開,燒至湯汁沸騰。
6、打開鍋蓋,轉小火煮5分鐘左右。南瓜大約煮了7分鐘。
7、加湯圓,這是速凍湯圓,不容易活,壹定要在“火鍋”節目中繼續開火。
8.把飯團蓋上蓋子放在火上煮,很快就煮開了。
9.不要加太多冰糖。我的湯圓裏面都是黑芝麻,甜甜的。南瓜和紅棗也很甜。原來的湯圓可以多加點。
10,轉中火煮至餃子浮起,飽滿,說明餃子熟了。