1、60克玉米澱粉和20克玉米澱粉混合均勻，倒入120克開水，然後用筷子攪拌成球。
2.冷卻後，用手揉成光滑的面團。
3.用菠菜榨出120g菠菜汁。
4.用同樣的方法使用菠菜汁和綠色面團。
5.將綠色面團搟成長條狀，將白色長面團包好。
6.捏接口，卷成長條。
7.切壓成粉，搟成圓形面團。
大白菜餡的做法
材料
材料:大白菜適量，雞蛋100g。
輔料:蔥、姜、油、鹽、五香粉、香油。
1，白菜洗凈，加少許鹽，碾碎。
2.將切好的白菜放入紗布中，用雙手擠出多余的水分。
3、雞蛋打散，放入油鍋煎成碎雞蛋。
4.將洋蔥和姜切碎。
5.將白菜、雞蛋、蔥姜、五香粉、油、鹽、雞精、香油放入盆中。
6.攪拌成餡。
包餃子
1，中間放適量大白菜餡。
2.包成白菜，放入蒸籠，沸水蒸10分鐘。誘人的大白菜蒸餃來了。