豆腐
800克
佐料
花生油
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
瘦肉
100g
精力
1小塊
大蒜
2片花瓣
玉米澱粉
適量的
水澱粉
適量的
濃豆瓣醬
適量的
紅油辣椒
適量的
小洋蔥
壹點
步驟
1.準備原材料
2.豆腐切成小塊，泡在水裏，水裏加壹點鹽。
將瘦肉剁碎成粉末
4.在肉末中加入壹些醬油、香油、玉米澱粉和少許花生油，攪拌均勻。
5.將豆瓣醬、姜和蒜切碎。
6.鍋中放入適量花生油，加入肉末翻炒，加入姜蒜末，自制紅油辣椒和豆瓣醬，翻炒均勻。
7.加入適量的水煮沸。
8.加入豆腐煮熟。
9.當水分變少時，加入水澱粉，快速翻勻。
10.出鍋，撒上小蔥。