做法:1。將李錦記叉燒醬和蠔油倒入深盤中，加入約2勺料酒拌勻。2.倒入雞翅，加入少量醬油、鹽、姜粉、蒜粉、五香粉。如果喜歡吃辣，可以加入辣椒粉拌勻，讓每壹只雞翅都粘上調料。3.蓋上雞翅，放入冰箱腌制1天，充分入味。4.提前1小時將雞翅從冰箱中取出。5.烤盤鋪上錫紙，烤盤放上雞翅，220度15分鐘取出，塗上蜂蜜(蜂蜜用水略稀釋)，250度15分鐘烘烤，中間翻壹次面。
練習:
1.將1杯面粉、1湯匙蒜粉、1湯匙鹽、1湯匙黑胡椒放入保鮮袋中攪拌均勻。
2.將洗好的雞翅放入袋中，捏緊嘴上下左右搖晃，使其與粉充分混合。
3.烤盤鋪上錫紙，刷上油。烤箱預熱180度，放入雞翅烤40分鐘左右，中途翻面。
4.鍋中融化黃油，加入辣醬，然後放入烤好的雞翅，拌勻。出鍋後，將醬汁澆在雞翅上。