苦蕎茶只是其中之壹！
蕎麥茶和苦蕎茶的區別
1.蕎麥茶有很多種。蕎麥是蕎麥茶的壹種。
2.蕎麥茶按原料分為蕎麥和苦蕎。蕎麥的價值低於苦蕎，市場上常見苦蕎茶。苦蕎茶是將苦蕎種子篩選、烘焙而成的壹種沖泡飲料。
3.苦蕎學名苦蕎，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎的外殼是黃色和白色的；黑苦蕎是珍珠黑苦蕎，外殼黑黑的，營養價值很高，被稱為“黑珍珠”。
4.相比較而言，蕎麥性溫，養胃健脾。苦蕎麥性子冷。如果上火、心煩、便秘、長痘，喝苦蕎比較好。但總的來說，兩個人都很酷。腸胃虛寒、消化不良的人不適合。
5.世界上主要分布在我國西南山區，四川省涼山彜族自治州是苦蕎麥的主要產區和原產地之壹。彜族同胞長期以苦蕎為主食，身體健壯，皮膚紅潤，很少有人患高血壓。