主料:木瓜100克、西蘭花100克、胡蘿蔔100克、平菇50克、姜、鹽、米醋、醬油各少許。
制作方法:木瓜去皮,切塊備用。西蘭花,挑成小塊,清水洗凈備用。胡蘿蔔去皮後清洗幹凈,切成滾刀塊備用。平菇切絲,洗凈,備用。將準備好的木瓜、西蘭花、胡蘿蔔、平菇放入鍋中,加入三片生姜,註入適量的水。大火燒開後,轉中火。當所有食材熟後,加入適量的鹽、米醋和醬油調味,然後關火。於是壹碗木瓜靚湯就做好了。
對脾胃虛弱、食欲不振、風濕關節痛、四肢麻木、胃十二指腸潰瘍疼痛等疾病有壹定的治療作用。
無錫陽山桃壹般在每年6-8月上市,但由於無錫陽山桃品種不同,分為早熟、中熟、晚熟三個品種。早熟品種壹般在5月底至6月底,中熟品種壹般在6月,晚熟桃壹般在7月底至9月初。該桃具有果形大、色美、堅韌易剝、香氣濃郁、汁甜等特點,已有近70年的栽培歷史。
壹、無錫陽山桃上市時間
無錫陽山桃主要分為早熟、中熟、晚熟三個品種,每個品種上市時間不同。