生菜魚腥草
材料:魚腥草50克,生菜250克,蒜、蔥10克,姜、鹽、醬油、醋、香油各適量。
做法:將魚腥草的老根去掉。,洗凈切段,用開水濾出,加鹽攪拌腌制待用,生菜去皮去葉,切絲,加鹽腌制後瀝幹備用,加入調料攪拌均勻。
功效:清熱解毒,利水化痰,對肺熱咳嗽,小便短赤,熱痛有很好的療效。
荷葉粥
材料:荷葉壹片,茯苓50克,粳米或小米100克,糖適量。
做法:將荷葉湯熬制去渣,將洗凈的茯苓、粳米或小米加入湯內,壹起煮成粥,出鍋前加糖。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止血,對心血管疾病和神經衰弱有療效。
桂圓粥
材料:桂圓50克粳米100克糖少許。
做法:將桂圓、粳米放入鍋中,加適量水,煮成粥,加糖。
功效:補益心脾,養血安神,特別適合有脾勞、多慮、消瘦、健忘、失眠、月經不調等癥狀的人食用。上火的人和孕婦不宜多吃!
希望對妳有幫助。