豆腐壹般的菜系裏都是清清淡淡的模樣，今日分享的醬豆腐，絕對讓妳嘗到豆腐也是有味道的，超級下飯的壹個豆腐。
食材
豆腐 壹塊
方法/步驟
1
準備壹塊大豆腐，改刀切塊、備用。
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2
然後起鍋燒油，油熱倒入蔥姜，爆香，再下壹勺黃豆醬，炒香。
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3
再來壹勺蠔油，倒入適量清水，來點紅燒醬油，調個色，加上適量雞粉、十三香，攪拌壹下。
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4
下入切好的豆腐，大火煮開轉小火燉壹會。
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5
豆腐燉的差不多的時候，大火收濃湯汁。
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6
最後下壹點韭菜段，輕輕地翻拌壹下，讓韭菜熟透，就可以出鍋了。
美味的醬豆腐就做好、