腰果是常青樹的果實，比如樹。它的體積不是很大，比牛油果小很多，大概是牛油果的三分之壹。它也被稱為鱷梨蘋果。腰果的營養價值非常高，含有脂肪、蛋白質、澱粉、糖等物質。有些商家會用腰果制作食用油、巧克力、油炸食品等。
腰果可以食用。這個叫腰果梨，也是水果的壹種，富含維生素c，我們還可以用腰果做果醬，味道非常好，孕婦也可以吃。腰果中的維生素含量特別高。經常食用腰果可以緩解疲勞，改善人的皮膚幹燥，為人體補充鐵、鋅等物質。懷孕期間吃腰果對我們來說是非常好的，但是腰果也含有很多過敏原。如果他們過敏，吃腰果容易引起過敏。這種人吃腰果要特別註意。
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