也可以直接放鍋裏加熱。選擇比較幹凈的鍋加熱,否則會有很多其他雜質或者油浸入汁中,會改變口感。平時早餐喝壹杯果汁會特別舒服,特別有營養,對身體非常好。
鮮榨果汁的註意事項
需要註意的是,鮮榨果蔬汁不能長時間保存。壹方面,果蔬榨汁,細胞結構被破壞,各種抗氧化成分和維生素C暴露出來。這些營養成分在遇到氧氣或者水果蔬菜的壹些酶的時候會被破壞。儲存的時間越長,維生素和抗氧化劑損失越多。
需要註意的是,果蔬汁很難殺菌,所以果蔬汁中微生物的生長繁殖是不可避免的,所以從安全角度考慮,鮮榨果蔬汁不宜存放過久。
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