成分:
糯米粉130g。
玉米澱粉20克。
純牛奶200克。
40克黃油。
白糖45g。
1.先將糯米粉、牛奶、糖壹次性加入碗中。
2.然後攪拌均勻，加入黃油。
3.然後放入蒸籠蒸20分鐘左右。
4.蒸出來的糯米粉晶瑩剔透。趁熱用矽膠刀將黃油均勻地擦在表面。
5.然後用矽膠刀翻過來，直到表面看不到黃油。
6.戴手套防粘，繼續搓。
7.做出來的土豆淡黃透亮，滑而不膩，可以拍成球。
8.分成小球，直接用椰子包裹，做成椰子土豆泥球。還可以做軟歐包的餡料，雪甜皮等等。吃起來軟糯香甜可口。