醬料:生抽30毫升，鹽2.5毫升，白胡椒粉少許，糖5毫升。
工具:兩個小蒸籠。
練習:
1，壹半糯米，壹半大米，總* * *是兩個人。將兩種米洗凈，放入水中浸泡30分鐘，糯米浸泡時間可以更長。然後取壹個大碗，碗壁刷壹層香油，放入混合好的兩種米飯，蒸30分鐘左右取出。
2.將芋頭切成小丁，煎至表皮金黃；素肉丁上油後再取出；南瓜去皮切丁；紅薯也切成小口；
3.將所有切塊材料混合到糯米中，攪拌均勻；
4.取壹個小鍋，加入醬油、鹽、白胡椒粉、糖燒開，然後倒入糯米中拌勻；
5.荷葉洗凈，焯軟後取出。今天壹片荷葉夠兩個人端糯米飯；
6、取蒸籠，放入糯米，放入蒸籠蒸30分鐘左右。兩個人可以用兩個小蒸鍋，壹片荷葉切成兩半備用。