壹種家庭元宵的制作方法

答案:準備適量的黑芝麻、花生、白糖、豬油、磨細糯米粉、溫水。先將黑芝麻和花生分別放入烤箱(懶人方式，不用炒)，放涼，然後倒入料理機的幹磨杯中，加糖磨成粉。其次，加入豬油，攪拌均勻，或者用色拉油，餡料均勻，揉成面團，放入冰箱冷凍十分鐘。冷凍的芝麻餡很硬，很好包。

然後在糯米粉中倒入溫水，揉成面團。揉勻，將面團揉成長條，分成大小相同的小劑量，揉成圓形。取壹粒藥丸，拍平，揉成中間厚兩邊薄，加入黑芝麻餡，用手收口，再揉成圓形，做成餃子。

為什麽吃元宵:吃元宵代表團圓和美好，日子越來越紅火。

在正月十五吃元宵是中國壹個悠久的習俗。元宵被稱為“湯圓”。它的配料和口味不壹樣，但是吃元宵的意義是壹樣的。代表著團圓和美好，日子越來越紅火。俗語有雲，和為貴。家庭和睦和家庭團聚是壹個完整家庭的重要因素。所以元宵節壹定要和家人壹起吃“元宵”。