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千層香脆蔥花餅怎麽做?

材料?

半根蔥花

50克面粉

石油15克

適量的鹽

八角亮亮

千層香脆蔥花餅怎麽做?

不需要在面團裏放鹽和泡打粉,壹點溫水泡在面團裏。

熱油裏放兩個八角,加壹點蔥花。蔥花變色後,取出八角。拿壹個碗,加兩勺面粉。將熱油倒入碗中,攪拌均勻。糕點準備好了。

把準備好的面點鋪在卷好的餅上,撒上蔥花和鹽,喜歡吃辣椒味的可以放點辣椒面。

將蛋糕折成扇形,然後卷起來壓平。

用搟面杖搟幾下,不要太薄。

熱鍋裏放壹點花生油,把餅放在鍋裏,用小火把烤熟。我用的鍋是既能吃火鍋又能做電餅鐺的鍋。

看到餅的顏色變黃,再用中火上下翻動,蓋上蓋子,10分鐘後就可以熟了。

蔥花的香味大大增加了人們的食欲

這是味道,媽媽的味道。