蘇格蘭威士忌可分為純麥芽威士忌和混合威士忌。目前，世界上最受歡迎的品牌是蘇格蘭威士忌。
2\愛爾蘭威士忌和黑麥威士忌
作為咖啡的調味品，愛爾蘭威士忌已經為人們所熟知。它與咖啡混合後的獨特香味是人們在冬天飲用的好飲料。愛爾蘭威士忌產於英國愛爾蘭。這裏有世界上最古老的釀酒廠。傳說這裏出產最好的威士忌。
3\黑麥威士忌由黑麥制成；美國生產的；釀造的歷史比阿波羅還要早。主要產區是賓夕法尼亞州和馬裏蘭州。
黑麥威士忌的原料必須是51%黑麥，其余是玉米和小麥。
4\威士忌有很多種。除了以上，還有單壹麥芽威士忌。這種威士忌是由純麥芽制成的。大多數人更喜歡混合威士忌，而更少的人喜歡單壹麥芽威士忌，所以目前世界上流行的單壹麥芽威士忌只有十幾個品牌。