面粉:300
豇豆:適量
鮮肉:適量
佐料
雞粉:壹勺
醬油:壹勺
生粉:適量
鹽:適量
蛋清:壹個
具體步驟
第壹步
1,加入少許鹽和溫水做成軟面,靜置待用。
第二步
2.醒後準備餡料,豇豆洗凈。
第三步
3.將豇豆切碎。
第四步
4、肉也剁碎,小顆粒。
第五步
5、加入壹勺雞粉,壹勺生抽或蠔油。
第六步
6.加入壹個蛋清和適量生粉和鹽。
第七步
7.將餡料攪拌均勻,即可食用。
第八步
8.壹覺醒來又順利了。
第九步
9.揉成長條。
第十步
10,分切劑。
步驟11
11,拍平,卷皮。
步驟12
12,餡。
第十三步
13,揉捏和捏花邊。依次包裝。
步驟14
14,鍋裏底油,中小火煎翻面。
第十五步
15,兩面切至金黃成熟。