妳需要準備蔥、辣醬、蒜、耗油、白糖、生抽。首先，將洋蔥切丁，然後將大蒜壓平，切成粉末。將蔥末、蒜末放入熱油中煸炒出香味，加入生抽、耗油、白糖、辣椒醬，翻炒均勻後加水小火煨壹會，至質地變粘即可。
1，準備配料
烤肉醬因口味不同，配料也不同。但是，核心裏的調料不會變。所以需要準備蔥、辣醬、蒜、耗油、糖、醬油、開水，以備後續烹飪。
2.劑量
壹般只需要壹個小洋蔥完好無損，大的需要切成兩半。首先，洋蔥需要切丁，然後大蒜需要展平並切成片。辣椒醬看個人口味選擇。喜歡吃辣的加兩勺，不喜歡吃辣的加壹點調料。
3、生產
將蔥花和蒜末用熱油炒香，然後加入壹勺生抽、壹勺耗油和半勺白糖，根據個人口味加入辣椒醬。炒好後加水小火煨壹會，小火煨5 ~ 10分鐘至質地變粘。