沙棘具有消食化滯的作用，對消化不良、消化不良、消化道潰瘍等胃腸疾病有壹定療效。沙棘具有活血化瘀的作用，對於外傷引起的跌打損傷，內臟疾病引起的瘀血，婦科疾病引起的瘀血都有活血化瘀的作用。
擴展數據:
註意事項:
沙棘的食用方法有制汁、沙棘醋或果醬。通常選擇新鮮水果榨汁，要註意消毒。制作果醋，需要放入缸中，加入大曲大腳，第壹次發酵後加入麩皮，用粉碎機粉碎，再次放入缸中發酵。
同樣是選擇飽滿無病的沙棘。如果是制作沙棘醋，最好壹次性制作15公斤沙棘，然後倒入壇子裏加入大曲，攪拌均勻，等待第壹次發酵。第壹次發酵後，加入麩皮，用粉碎機粉碎，再放入罐中，攪拌後，進行第二次發酵。
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