1、鯊魚骨湯做法
海帶浸泡發透後，清洗幹凈，切片。花生洗幹凈備用。鯊魚骨洗幹凈放入鍋內，加姜焯水。瘦肉焯去血水備用。鍋內放入處理好的材料，加入適量的水。加兩粒蜜棗。加上花生。大火燒開轉文火煲2個小時，加入適量的鹽調味飲用。
2、鯊魚尾雞湯
材料：雞半只，鯊魚尾骨5塊，紅棗、杞子、黨參適量，姜2片。
做法：鯊魚尾骨晚上睡覺前用冷水浸發壹晚。鯊魚骨撈起洗凈，每塊對半斬斷;雞斬件用生油、生抽、生粉、鹽腌好;杞子黨參洗凈，紅棗去核。瓦煲放水，加姜片、鯊魚尾骨、雞頭雞頸雞腳、紅棗、杞子、黨參煲1個小時，然後放腌好的雞肉再煲半小時即可。
3、響螺鯊魚骨雞湯
材料：雞半只(去皮，雞翼不要)，鯊魚骨5條，響螺片適量，紅棗3顆，姜片5片。
做法：先把雞和鯊魚骨飛水(在鍋裏煮開水，稍稍把雞和鯊魚骨拖拖水就可以了);把全部材料放入湯鍋裏煲3小時;下鹽調味即可。