草莓季壹定不能錯過糯糯的草莓土豆！用草莓汁蒸，鮮嫩搶眼，軟糯，酸甜可口，滿滿的草莓香味。趕緊試試吧~
材料:糯米粉150克玉米澱粉50克糖30克草莓汁230 ~ 250克黃油20克。
練習:
1.將草莓用鹽水浸泡，清洗幹凈，用料理機放入草莓醬中，過篩。炒壹點熟糯米粉備用。
2.碗中加入糯米粉、玉米澱粉、糖，加入草莓醬攪拌均勻。
*因為草莓的水分不壹致，如果混合物太幹，可以加入壹些草莓汁或者水來調節糯米糊的狀態。配方糖的用量不甜，但可以根據草莓的甜度和甜度以及個人喜好增加。
3.將糯米糊放在容器表面用高溫保鮮膜覆蓋，待鍋內冷水沸騰時蒸20分鐘左右即可。取出後加入黃油攪拌均勻，稍晾至溫熱，用手反復拉伸，使紅薯更軟糯。然後整理成正方形或放入容器中展平，用保鮮膜包好冷藏1 ~ 2小時，再取出攤開的糯米粉，切成片。