芝士土豆焗扇貝
主料
扇貝12只、土豆250克
輔料
鹽適量白砂糖適量黑胡椒少許、色拉油適量、芝士少許、蒜子3瓣、姜少許、金不換少許
步驟
1.土豆洗凈削皮
2.切片上籠蒸熟
3.扇貝洗凈處理好
4.看，今天買的扇貝相當肥美哦
5.洗幹凈的扇貝反扣過來，控幹水份
6.把土豆泥研成泥，準備蒜茸，姜茸，金不換切碎，還有黑胡椒
7.把所有的香料都放入，然後再加入鹽，糖，色拉油拌勻
8.跟著把土豆泥鋪在扇貝上
9.象這樣，均勻地鋪好
10.然後在上面再放點芝士，如果不怕肥，可以多放點，那些好吃很多滴哦，跟著進烤箱吧，150度，上下火，25分鐘
11.出爐嘍 香味飄到妳那了沒~想吃就取壹個吧，不夠還有哦 哈哈
小貼士
喜歡吃香濃口感，而又不怕肥的親，可以在拌土豆泥的時候，多放點油，最好是橄欖油或黃油，這樣口感會更順滑點哦