豌豆500g左右。
大米約1000g。
適量的鹽
適量的香腸或培根
食用油適量
青豆燜飯
1.青豌豆洗凈瀝幹水分，香腸或培根切成小塊。
2.鍋裏放適量油，鍋熱後放入香腸丁翻炒。油出來後，倒入豌豆稍微翻炒，加入適量的鹽。
不要等豌豆熟了，因為它們需要燉。
3.鍋底均勻鋪上豆角和肉丁，上面均勻鋪上熟米飯。沿鍋沿倒入少量冷水，蓋上鍋蓋，展開燉肉。
4.因為氣火在鍋底中間，所以要不時移動鍋底受熱部分，保證受熱均勻。
當聽到鍋裏有輕微的“噝噝”聲，香氣四溢，說明水幹了，飯香了？
5.打開蓋子，攪拌均勻，盛出米飯~
PS:我喜歡吃微脆的米飯，但是我不喜歡。可以根據自己的喜好掌握燉的時間，水幹了馬上關火，或者過壹會再來。不糊鍋~