燉烏雞湯可以長期喝嗎？

沒錯，烏雞是藥食同源的保健品。吃烏雞可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。對防治婦女骨質疏松癥、佝僂病、缺鐵性貧血，治療婦女體虛不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下、產後虛弱有明顯效果，可用於輔助治療結核病、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、兒童佝僂病等。

功能

1，養肝美容，延年益壽。《中醫飲食保健》:“肝藏血，主筋，開竅於目。肝虛是人體衰老的主要原因之壹，所以滋補肝血對緩解肝虛、延緩衰老、延年益壽有重要作用。”2、孕婦或術後恢復者。日本抗癌聯合會會長莊博士強烈建議，剖腹產的女性在分娩前應飲用養肝湯。她認為“剖腹產的婦女應該喝養肝湯，以減輕麻醉劑的毒性，保護肝臟，減輕術後疼痛”。3.預防感冒。世界衛生組織(世衛組織)第113屆會議宣布:“最好的湯:雞湯是最好的，尤其是母雞湯有防治感冒和支氣管炎的作用，特別適合冬春季節飲用。”