1，有消炎殺菌作用。
2.具有預防腸道腫瘤的優點。
3.調節血糖血脂的好處。
4.它有保護肝臟的好處。
5.具有抗血小板聚集的優點，從而預防心腦血管疾病。
數據擴展:
吃生大蒜的壞處:
1，大蒜素對胃有刺激作用，所以脾胃功能不好的人可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
2.從中醫角度來說，大蒜性溫，味辛，陽盛者不宜食用。以免加重體內邪熱旺盛，陰道失液，不適。
3.壹般有幹眼癥、青光眼、結膜炎的人會加重病情。
吃壹些生蒜通常有很多好處，大蒜的營養價值通常比普通人參高。是最好的保健品，還能降血壓血脂。
因為大蒜本身具有殺菌解毒的功能，經常吃大蒜的人通常壽命更長，還可以降低與消化系統有關的癌癥的發病率。平時吃點肉可以加點蒜。