咖啡奶蓋,巨巨巨簡單,手殘也能壹次成功!!
簡單材料:咖啡液、白砂糖、攪拌棒、牛奶和冰塊
第1步制作咖啡奶蓋:咖啡液加熱後,與白砂糖按1:1比例混合,然後用電動攪拌棒進行攪拌,大概需要10分鐘的時間。
第2步組裝,純牛奶中加入適量冰塊,將打發得濃稠細密的奶蓋鋪在牛奶上即可!
基本上壹次就能成功,除非妳和我壹樣是炸廚房的存在!!
tips:
1、剛開始可以用低速,等出現奶泡後轉用中速攪拌!
新手可以專註點,以免飛濺的咖啡泡毀了妳的廚房!別問我怎麽知道的!!
2、咖啡壹定要選原液咖啡液,不要選三合壹的咖啡,這樣甜度不好控制。
3、咖啡液加熱後打發可以縮短打制時間,不然糖很難化開,氣泡也不容易成型。
啊啊啊!!試壹試吧!姐妹們!會發現咖啡新世界!!壹口淪陷