碧螺春準備茶具的最佳沖泡方法:公杯、玻璃杯、茶蓮、水盆、茶匙。
釀造步驟:
暖杯:清洗並提高杯子的溫度。
燙杯體:慢慢轉動杯體，使杯體上下溫度壹致。
倒水:將洗滌水放入水碗中。
冷水:將開水倒入杯中，將水冷卻至70-80度。
倒茶:用茶匙將幹茶輕輕倒入杯中。
欣賞te amo:茶葉從水面緩緩飄下，在水中舒展開來。Te amo？。
註意事項:
1根據個人口味加入壹撮“碧螺春”幹茶(約3g)放入250ml玻璃杯中。建議使用花杯(250ml)。
2加入開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖勻。
待茶葉充分吸收舒展後，加水至7-8分飽，再趁熱飲用。
4喝到剩下1/3茶湯，再加入開水沖泡，讓前後茶湯濃度更均勻。