100g所含的熱量需要有氧運動68.7分鐘。這種食物每100g含有:碳水化合物3.85g脂肪20.86克；蛋白質7.37克。
擴展數據
蒜苗炒雞蛋的食用禁忌
1，壹般人群可以吃蒜苗炒雞蛋，但肝細胞損傷和癌癥患者可以適量多吃。孕婦吃蒜苗要註意，每次不要吃太多，因為孕期胃酸分泌減少，消化能力降低。
2、消化不好的人要少吃，眼疾患者要謹慎食用，過量食用會影響視力，肝病患者吃多了會引起肝功能障礙。
3、蒜苗、消食、預防流行性感冒、腸炎、預防血栓形成、保護肝臟、溫補脾胃、滋陰潤燥。適用於體虛、食欲不振、大便幹燥等。但是太多反而適得其反。每天吃50克左右為宜。
4.對蛋白質過敏？壹些身體過敏的患者容易出現蛋白質過敏性蕁麻疹、腹瀉、腹痛、皮疹等。由於壹次性攝入大量含蛋白質的食物，如雞蛋。因此，這類患者應避免富含蛋白質的食物。
百度百科-蒜苗炒雞蛋