是壹樣的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。
淡奶油也叫稀奶油，壹般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量壹般淡奶油在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本壹樣，但是溶點比植物奶油要低壹些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕和提拉米蘇等，如果做面包的時候加壹些，也會讓面包更加松軟。
擴展資料：
淡奶油保存註意事項：
淡奶油需要放在2℃-7℃冰箱冷藏室內24至48小時以上，才能取出打發，並且淡奶油打發前的溫度應該保持在7℃-10℃之間，否則會影響奶油穩定性和打發量。
奶油完全抱在打蛋頭上，此時是夾心的狀態。夾心和抹面的奶油要分開兩次單獨打發。此方法打發的淡奶油室溫25度可以保持4小時不融化。