為什麽說葡萄酒是壹種文化？

酒作為壹種特殊的文化載體，在人類交流中占據著獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活的各個領域，對人類生活、文學藝術、醫療保健、工農業生產、政治經濟等各個方面都有著巨大的影響和作用。

酒文化是指在酒的生產、銷售和消費過程中產生的物質文化和精神文化。酒文化包括釀酒方法、品酒方法、酒的功能、酒的歷史等酒文化現象。它既有酒本身的物質特征，又有品酒所形成的精神內涵，是在釀酒和飲酒活動過程中形成的特定文化形態。

意義

中國是葡萄酒的王國。葡萄酒有各種各樣的形狀和顏色；品種和產量世界第壹。中國也是飲酒者的天堂。沒有南北之分，沒有男女老幼之分。飲酒之風已經延續了幾千年。中國是酒文化最繁榮的地方，喝酒的意義遠不止是身體的消耗和愉悅。

在很多場合，它作為壹種文化符號，壹種文化消費，來表達壹種禮儀，壹種氛圍，壹種興趣，壹種心態；從此，酒與詩結下了不解之緣。